炒白粿的做法

1.准备好所有食材

2.白粿切小块，红尖椒，青葱各切小段

3.高丽菜切小块

4.鸡蛋打入碗加入少许盐搅拌均匀

5.净锅放适量先将鸡蛋煎好

6.装盘备用

7.锅里再次加入适量油开中小火倒入切好的高丽菜翻炒

8.加入适量盐生抽，醋翻炒至高丽菜软化

9.倒入切好的白粿和红尖椒洒适量清水翻炒

10.加入适量盐，鸡精和少许白糖，倒入煎好的鸡蛋和葱段翻炒均匀即可

11.成品图